26.04.2018

Питание в Великий Пост

Дорогие и горячо любимые читатели нашего журнала, исповедующие православное христианство! Поздравляем вас с началом Великого Поста! Вот и закончились праздничные объедания блинами на Масленицу. Теперь настало время усиленной 40-дневной молитвы, которую необходимо совместить с определёнными ограничениями в еде. Первая неделя поста требует особой строгости. Пищевые ограничения всегда благотворно влияют на людей, склонных к объедению, перенасыщению. В то же время пост может нанести вред здоровью людей болеющих, испытывающих тяжёлые физические нагрузки, здоровью детей, беременных женщин и стариков. Чтобы не навредить здоровью во время Великого поста, нужно не просто воздерживаться от скоромной пищи, а заменить её качественной постной едой, насыщенной витаминами.

Православная кухня предлагает огромный выбор постных блюд. Некоторые даже не представляют, насколько разнообразна и вкусна может быть пища в пост. Наш сайт готов предлагать вам рецепты постных блюд в рубрике «Полезные блюда» до самой Пасхи.

В то же время хотим обратить ваше внимание на то, что чрезмерное беспокойство о вкусе и красоте блюд в пост тоже не есть правильным. Если по жизни вы любите вкусно поесть, то Великий Пост — самое время, чтобы ограничить себя в этом удовольствии и научиться питаться просто, без кулинарных изысков, здоровыми и полезными продуктами. Давно известно, что чем меньшее количество ингредиентов используется для приготовления обеда, тем легче этот обед усваивается. Таким образом, картофель в мундире с солёным огурцом и постным маслом на тарелке и томатный сок в стакане — это будет самая полезная еда для человека, привыкшего к разным яствам. Это, конечно, утрированно. К примеру, автор сих строк выбрал для себя сегодня  салат из тёртой моркови с яблоком и подсолнечным маслом на завтрак, а на обед — картофель фри и квашеную капусту с кусочком ржаного хлеба.

Если же приготовлением красивой и вкусной постной пищи вы выражаете любовь к членам  своей семьи, да ещё сопровождая приготовление пищи молитвой, то от такой кулинарии вашей душе будет только польза.

Не забывайте, что основное в Посте — это молитва, а воздержание от мяса, яиц, рыбы, молока сделает вашу молитву более   лёгкой. Пост без молитвы — это  диета, которая может быть не просто бесполезной, но и вредной, как телу, так и душе. Да укрепит вас Господь!

Редакционная коллегия интернет-журнала «Здоровье без врача»

Выскажите своё мнение о статье «Питание в Великий Пост»